Mousse de limão siciliano

    Sempre vejo em blogs brasileiros receitas com o tal do limão siciliano e a minha imaginação se agitava em tentar desvendar qual os sabores das receitas e qual a diferença no paladar de usar um limão tahiti para o siciliano! Por esses dia, minha mãe encontrou limão siciliano no supermercado da nossa cidade, aqui em Campo Grande-MS, não é um produtinho muito fácil de se encontrar por aqui e comprou uns poucos por causa do preço nada camarada! 

   Sinceramente, não imaginava que teria muita diferença. Mas tem e como! Pra fazer uma comparação confiável, eu usei a mesma receita que sempre uso nos mousses de limão tahiti. O limão siciliano fica muito mais suave, porém ele quebra totalmente o doce do leite condensado! Aqui em casa, a gente é fã de doces não muito doces, foi assim que esse mousse ficou, considerando que só leva leite condensado e creme de leite. E também leva menos suco de limão! Uma delícia! 

    Todo mundo provou e aprovou, tanto é que o mousse acabou no mesmo dia!

   Agora vamos a facilidade da receita, mousse é bom por isso, bate tudo no liquidificador e pronto!

Mousse de limão siciliano

- suco de 1 limão siciliano grande

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite (sem soro)

  Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto, até o mousse ficar homogêneo e bater mais um pouquinho para dar consistência um pouquinho mais grossa! Despeje o conteúdo do liquidificador em um refratário e leve à geladeira por 30 minutos.

Gostaram?

Beijos

Mousse fácil de laranja

   Aqui em casa sempre quando a gente recebe visita e minha mãe está com pressa a sobremesa é mousse de limão, desta vez decidi inovar, porque não tínhamos limão em casa e fiz um mousse de laranja. 

    A laranja apesar de ser cítrica como o limão, não tem aquela acidez que nem todo mundo gosta e em sobremesas ela fica bem suave e leve. Essa é uma daquelas receitas super práticas de "coloca tudo no liquidificador e bate"! Para o sabor da laranja ficar mais evidente na mousse, eu optei por fazer primeiro uma redução do suco da laranja.

Mousse fácil de laranja

- 2 xícaras de redução de suco natural de laranja

- 250 mL de leite condensado

- 250 mL de creme de leite

Em um liquidificador, bata o suco de laranja, o leite condensado e o creme de leite. Quando a mistura estiver homogênea, bata por mais 1-2 minutos e quando sentir que a mistura engrossou um pouco, despeje em uma vasilha e leve à geladeira po 30 min. até a hora de servir.

Gostaram da rapidez?

Beijos